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1、生鮮食品包裝設(shè)計(jì)：食品安全行業(yè)發(fā)展前景

食品安全相關(guān)行業(yè)主要上市公司：目前國(guó)內(nèi)食品安全相關(guān)行業(yè)主要上市公司有隆平高科（.SZ）、樂(lè)種業(yè)(.SZ)

本文核心數(shù)據(jù)：我國(guó)糧食產(chǎn)量及變化，我國(guó)大豆消費(fèi)結(jié)構(gòu)，我國(guó)糧食作物對(duì)外依存度

我國(guó)大豆消費(fèi)缺口大
 

我國(guó)是全球糧食生產(chǎn)大國(guó)，年糧食產(chǎn)量約占世界糧食產(chǎn)量的24%，西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，糧食供應(yīng)相對(duì)充足。我國(guó)糧食年產(chǎn)量達(dá)到2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0、85%。從我國(guó)糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)以玉米、水稻、小麥等基本糧食作物為主，三類糧食作物總產(chǎn)量占全年糧食產(chǎn)量的90%以上。豆制品產(chǎn)量?jī)H占3、42%，約1萬(wàn)噸。

從消費(fèi)角度看，三大類糧食作物人均消費(fèi)量變化差異較大。雖然谷類作物仍是我國(guó)消費(fèi)量最大的糧食作物，但人均消費(fèi)量呈下降趨勢(shì)。類糧食作物呈上升趨勢(shì)，而類薯類糧食作物則出現(xiàn)小幅波動(dòng)增長(zhǎng)。

大豆的食用消費(fèi)量?jī)H占12、5%，壓榨消費(fèi)是大豆的主要用途。年壓榨消費(fèi)量占我國(guó)大豆總消費(fèi)量的84%以上，是我國(guó)大豆消費(fèi)的主要原因。因此，粗略計(jì)算，西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，我國(guó)每年對(duì)大豆的需求量超過(guò)1億噸。

大豆進(jìn)口依存度高

我國(guó)大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)低于我國(guó)大豆消費(fèi)量，我國(guó)全年大豆消費(fèi)缺口主要靠進(jìn)口彌補(bǔ)。根據(jù)我國(guó)糧食作物的對(duì)外依存度，我國(guó)除大豆以外的糧食作物基本能保證自給，進(jìn)口大部分只是為了豐富消費(fèi)品種，增加消費(fèi)者的選擇余地。但我國(guó)大豆對(duì)外依存度較高，我國(guó)大豆年對(duì)外依存度高達(dá)83、09%。這意味著我國(guó)消費(fèi)的大豆80%以上是進(jìn)口的。

從我國(guó)近年來(lái)大豆凈進(jìn)口量來(lái)看，西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，也呈現(xiàn)出震蕩上行的態(tài)勢(shì)。盡管受疫情影響，全年大豆進(jìn)口量再創(chuàng)新高，達(dá)到1萬(wàn)噸?？梢?，我國(guó)豆制品供應(yīng)安全風(fēng)險(xiǎn)依然嚴(yán)峻。

巴西和美國(guó)是我國(guó)大豆進(jìn)口的主要來(lái)源地

我國(guó)大豆產(chǎn)量不足的主要原因不是種植面積不足，而是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的限制。由于轉(zhuǎn)基因作物長(zhǎng)期食用后對(duì)人體影響的不確定性，我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的管控更為嚴(yán)格。需要申請(qǐng)安全證書，然后通過(guò)驗(yàn)證，獲得生產(chǎn)許可證，才能進(jìn)入商業(yè)化。但我國(guó)對(duì)生物安全證書的審批流程比較嚴(yán)格，時(shí)間周期比較長(zhǎng)。所以，我國(guó)目前還沒(méi)有可以大批量生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆品種。雖然轉(zhuǎn)基因技術(shù)在我國(guó)還很有限，但在世界范圍內(nèi)已經(jīng)廣泛應(yīng)用，特別是在一般糧食作物大豆中。西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，世界轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)到1萬(wàn)公頃，占當(dāng)年世界大豆總收獲面積的74、92%。

2、生鮮包裝設(shè)計(jì)：1公斤冰鮮肉的外包裝需要什么內(nèi)容

除了服裝、家電和日用品的網(wǎng)購(gòu)，生鮮電商、果蔬配送等服務(wù)都是也越來(lái)越多地被現(xiàn)代人消費(fèi)因此，人們對(duì)食品質(zhì)量安全的關(guān)注度越來(lái)越高，這使得“冷鏈物流”市場(chǎng)迅速升溫。

因此，在設(shè)計(jì)冷鮮肉外包裝時(shí)，需要重視質(zhì)量和安全。

質(zhì)量保證。它需要用特殊的、可食用級(jí)的，西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，包裝材料真空包裝，并放置在低溫環(huán)境中。冷藏鮮肉的運(yùn)輸物流和運(yùn)輸時(shí)間也應(yīng)在包裝上注明，讓顧客感知新鮮度和可靠性，進(jìn)而對(duì)質(zhì)量進(jìn)行鑒別。

安全保證。外包裝上應(yīng)注明食品安全檢測(cè)結(jié)果、產(chǎn)地等詳細(xì)信息。

從全球大豆產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)來(lái)看，全球大豆年產(chǎn)量主要來(lái)自五個(gè)國(guó)家：巴西、美國(guó)、阿根廷、中國(guó)和印度。這五個(gè)國(guó)家的大豆產(chǎn)量合計(jì)占全球產(chǎn)量的近90%。其中，巴西和美國(guó)占大豆產(chǎn)量的30%以上。

從我國(guó)大豆進(jìn)口的區(qū)域結(jié)構(gòu)也可以看出，我國(guó)大豆進(jìn)口也主要來(lái)自巴西、美國(guó)和阿根廷。其中，從巴西進(jìn)口的大豆占我國(guó)年進(jìn)口量的60、59%，從美國(guó)進(jìn)口的占我國(guó)年進(jìn)口量的60、59%。該比例也達(dá)到了22、08%。

貿(mào)易摩擦對(duì)大豆進(jìn)出口影響很大

過(guò)去一年，中美貿(mào)易摩擦爆發(fā)，美國(guó)對(duì)我國(guó)加征關(guān)稅。作為第一輪反制措施，我國(guó)還對(duì)包括大豆在內(nèi)的1億美元商品加征關(guān)稅。這直接對(duì)美國(guó)大豆出口產(chǎn)生了巨大影響。 西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，2018年，近60%的美國(guó)大豆出口到中國(guó)，但2018年，這一比例大幅下降至20%以下。近兩年隨著貿(mào)易摩擦的緩和，美國(guó)對(duì)我國(guó)的大豆出口只增不減。

但相應(yīng)地，貿(mào)易摩擦的最終結(jié)果總是相互的。在減少?gòu)拿绹?guó)進(jìn)口大豆后，我國(guó)不得不尋求以更高的成本從巴西進(jìn)口更多的大豆。

轉(zhuǎn)基因大豆迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇

由于轉(zhuǎn)基因大豆的，西安食品包裝設(shè)計(jì)公司，種植尚未獲批，我國(guó)大豆產(chǎn)量遠(yuǎn)低于世界平均水平。目前，我國(guó)大豆單產(chǎn)僅1、95噸/公頃左右，低于2、77噸/公頃的世界平均水平，遠(yuǎn)低于美國(guó)3、19噸/公頃。

隨著問(wèn)題越來(lái)越突出，我國(guó)也意識(shí)到大豆安全問(wèn)題。我國(guó)已批準(zhǔn)首個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種安全證書，國(guó)產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大豆將迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。